В чем польза и уникальность фиолетовых овощей и фруктов

2265
1609
31.07.2019
В чем польза и уникальность фиолетовых овощей и фруктов
24tv.ua

Овощи и фрукты – обязательный элемент ежедневного рациона. А фиолетовые овощи и фрукты – особо полезные продукты с уникальным составом. Рассказываем, какую пользу они приносят организму.

В чем уникальность фиолетовых овощей и фруктов

Фиолетовых овощей и фруктов не так-то и много. Их уникальность состоит в том, что они содержат особые растительные пигменты – антоцианы. Также в их составе находится ресвератрол. Эти вещества обладают большим количеством целебных свойств.\

Помимо вышеназванных уникальных веществ, фиолетовые овощи и фрукты содержат лютеин, витамин С и кверцетин.

Польза фиолетовых плодов

Фиолетовые овощи и фрукты приносят огромную пользу для организма:

  • предотвращают развитие онкологических болезней;
  • обладают противовоспалительным свойством;
  • препятствуют активному старению организма;
  • понижают уровень холестерина в крови;
  • предотвращают развитие болезни Альцгеймера;
  • укрепляют сосуды;
  • защищают от ультрафиолетового излучения;
  • нормализируют уровень сахара в крови;
  • укрепляют сетчатку и помогают бороться с усталостью глаз.

Кроме того, ученые доказали, что фиолетовый цвет понижает аппетит, что позволяет не переедать. При этом овощи и фрукты фиолетового цвета делают еду более привлекательной на вид, за счет чего наслаждение от приема пищи повышается.

Список фиолетовых овощей и фруктов

Вот список продуктов, которые обязательно нужно добавить в свой рацион:

  • черника;
  • ежевика;
  • инжир;
  • темный виноград;
  • смородина;
  • слива;
  • чернослив;
  • баклажаны;
  • фиолетовая спаржа;
  • свекла;
  • краснокочанная капуста.

Напомним, ранее мы делились списком 8 суперфудов, которые должны быть в вашем холодильнике.

Отзывы 0

Оставьте свой отзыв
Присоединяйтесь к нам в соцсетях