Интервальное голодание: что это и для кого подходит

Рассказываем об одном из последних трендов — интервальном голодании. Что это, чем оно полезно, кому подходит, а кому — противопоказано, читайте в этой статье.

Интервальное голодание: что это

Интервальное голодание — система питания, при которой разрешено принимать пищу в строго определенный отрезок времени. Например, в период с 10:00 до 18:00 вы завтракаете, обедаете и ужинаете, а остальные 16 часов можете только пить воду, чай без сахара, овощные и фруктовые соки.

В 2017 году интервальное голодание стало очень популярным в США. Руководители крупных компаний придерживались интервального голодания и устраивали коллективные голодовки. И они оставались довольны результатом. Многие, кто придерживается интервального голодания, отмечают, что их самочувствие и настроение улучшились, появилось больше энергии и энтузиазма.

Польза интервального голодания

Мария Ревун, диетолог CrossFit Banda:

Кроме того, с помощью интервального голодания можно:

• сбросить лишний вес;
• снизить риск развития диабета 2 типа;
• замедлить старение;
• укрепить сердце;
• предотвратить развитие онкологии;
• улучшить работу мозга.

Какие бывают схемы интервального голодания

Самая распространенная и эффективная схема — 16/8. Это когда можно кушать лишь на протяжении 8 часов, а остальные 16 — голодать. К примеру, в 07:00 — завтрак, а последний прием пищи не позднее 15:00.

Есть более щадящий вариант — 14/10. В этом случае можно принимать пищу только на протяжении 10 часов, например с 09:00 до 19:00. Остальное время — только питье.

Существуют и довольно экстремальные схемы. Например, 24/0. То есть, если вы поели в 10:00, то и следующий прием пищи должен быть не ранее 10:00 следующего дня.

А самые стойкие практикуют схему 2/5. Только считают не часы, а сутки. 2 дня в неделю можно кушать все, что хочется, а остальные 5 — максимально себя ограничивать. При чем, необязательно полностью отказываться от пищи. Можно потреблять около 500 калорий в день. Это жесткая система, поэтому ее лучше не практиковать без подготовки и без консультации специалиста.

Вам также будет интересно: Разгрузочные дни: в чем польза и как правильно их проводить. 

Важно понимать, что вы не достигнете эффекта, если не будете правильно питаться. Это значит, что в тот промежуток времени, когда кушать разрешено, не стоит употреблять вредную пищу: фаст-фуд, полуфабрикаты, сладости и т.д. Рацион должен быть здоровым и сбалансированным. Иначе никакая система питания не сделает вас здоровее и стройнее.

Как подготовиться к интервальному голоданию

Важно подготовить организм, поэтому начинайте постепенно. Иначе повысится уровень гормона стресса кортизола, что негативно сказывается на самочувствии. Не стоит за несколько дней до начала интервального голодания пытаться съесть все и сразу из-за того, что потом вы не сможете кушать любимые вредности. Уже перед началом интервального голодания исключите вредную еду из рациона.

Если вы решили придерживаться, к примеру, схемы 14/10, но вам сразу стало сложно, попробуйте начать с более щадящей схемы — 16/8. После того, как организм привыкнет, можно переходить на более строгую схему.

Также вы должны хорошо себя чувствовать, высыпаться и пить достаточное количество воды.

Интервальное голодание и алкоголь

Во время интервального голодания рацион должен быть здоровым и сбалансированным. Соответственно, для алкоголя здесь вряд ли найдется место. Не увлекайтесь алкогольными напитками, если вы решили придерживаться интервального голодания. Впрочем, увлекаться алкоголем не стоит вообще. На вечеринке или застолье можете позволить себе до 200 грамм белого сухого вина.

Читайте также: Спорт и алкоголь: можно ли совмещать. 

Кому можно, а кому нельзя практиковать интервальное голодание

Мария Ревун, диетолог CrossFit Banda:

• беременность;
• период кормления грудью;
• гельминтозы;
• тиреотоксикоз;
• сахарный диабет;
• заболевания ЖКТ в острой фазе;
• дефицит массы тела.»

Итак, при отсутствии противопоказаний и при условии правильного питания, интервальное голодание 1-2 раза в неделю пойдет на пользу и поможет очистить организм.

В мире диетологии появляется все больше и больше инновационных систем питания. Недавно в блоге мы писали о популярной кето-диете.