Інтервальне голодування: що це і для кого підходить

28.05.2019
Інтервальне голодування: що це і для кого підходить
https://i0.wp.com

Розповідаємо про один з останніх трендів – інтервальне голодування. Що це, чим воно корисне, кому підходить, а кому – протипоказано, читайте в цій статті. 

Інтервальне голодування: що це

Інтервальне голодування – система харчування, при якій дозволено приймати їжу тільки у певний відрізок часу. Наприклад, у період з 10:00 до 18:00 ви снідаєте, обідаєте і вечеряєте, а решту 16 годин можете тільки пити воду, чай без цукру, овочеві та фруктові соки.

У 2017 році інтервальне голодування стало дуже популярним у США. Керівники великих компаній дотримувалися цієї системи та влаштовували колективні голодування. І вони залишалися задоволені результатом. Багато з тих, хто дотримується інтервального голодування, відзначають, що їхнє самопочуття і настрій покращилися, з'явилося більше енергії та ентузіазму.

Користь інтервального голодування

Марія Ревун, дієтолог CrossFit Banda:

«Щоб переварити їжу, організму, в середньому, потрібно від 6 до 12 годин. За допомогою інтервального голодування наш шлунково-кишковий тракт відновлюється і не перевантажується. Це важливо, адже зараз через велику кількість важкої їжі та частих перекусів шлунково-кишковий тракт дуже перевантажений».

Крім того, за допомогою інтервального голодування можна:

  • скинути зайву вагу;
  • знизити ризик розвитку діабету 2 типу;
  • уповільнити старіння;
  • зміцнити серце;
  • запобігти розвитку онкології;
  • покращити роботу мозку.

Які бувають схеми інтервального голодування

Найпоширеніша і найбільш ефективна схема – 16/8. Тобто, можна їсти лише протягом 8 годин, а решту 16 – голодувати. Наприклад, о 07:00 – сніданок, а останній прийом їжі не пізніше 15:00.

Є більш легкий варіант – 14/10. У цьому випадку можна приймати їжу тільки протягом 10 годин, наприклад з 09:00 до 19:00. Решта часу – тільки пиття.

Існують і досить екстремальні схеми. Наприклад, 24/0. Тобто, якщо ви поїли о 10:00, то і наступний прийом їжі повинен бути не раніше 10:00 наступного дня.

А найстійкіші практикують схему 2/5. Тільки рахують не години, а дні. 2 дні на тиждень можна їсти все, що хочеться, а решту 5 – максимально себе обмежувати. При чому, не обов'язково повністю відмовлятися від їжі. Можна споживати близько 500 калорій на день. Це жорстка система, тому її краще не практикувати без підготовки та без консультації фахівця.

Важливо розуміти, що ви не досягнете ефекту, якщо не будете правильно харчуватися. Це означає, що в той проміжок часу, коли їсти дозволено, не варто вживати шкідливу їжу: фаст-фуд, напівфабрикати, солодощі і т.д. Раціон повинен бути здоровим і збалансованим. Інакше ніяка система харчування не зробить вас здоровіше і стрункіше.

Кому можна, а кому не можна практикувати інтервальне голодування

Марія Ревун, дієтолог CrossFit Banda:

«Інтервальне голодування можна практикувати всім. Найкраще влаштовувати його 1-2 рази на тиждень. Але все ж таки інтервальне голодування має ряд протипоказань. Це:

  • вагітність;
  • період годування груддю;
  • гельмінтози;
  • тиреотоксикоз;
  • цукровий діабет;
  • захворювання шлунково-кишкового тракту в гострій фазі;
  • дефіцит маси тіла.

Отже, за відсутності протипоказань і за умови правильного харчування, інтервальне голодування 1-2 рази на тиждень піде на користь і допоможе очистити організм.

У світі дієтології з'являється все більше і більше інноваційних систем харчування. Нещодавно у блозі ми писали про популярну кето-дієту