Хлорофіл: що це, користь, ефективність для схуднення і рекомендації дієтологів

4939
3026
27.04.2020
Хлорофіл: що це, користь, ефективність для схуднення і рекомендації дієтологів

Якщо ви цікавитеся нутриціологією, то напевно чули про хлорофіл і його цілющі властивості. Разом з дієтологами розбираємося, що це за речовина, у чому його користь і чи правда, що за його допомогою можна швидко скинути зайву вагу.

Хлорофіл: що це

Хлорофіл — пігмент, який забарвлює хлоропласти рослин у зелений колір і бере участь у фотосинтезі. Також хлорофіл зареєстровано як харчову добавку Е140. Він присутній у всіх фотосинтезуючих організмах: рослинах, водоростях, бактеріях і т.д.

Хімічна формула хлорофілу ідентична з формулою гемоглобіну, але в центрі формули гемоглобіну знаходяться атоми заліза, а хлорофілу — атоми магнію. Це означає, що хлорофіл може чинити на кров вплив на кшталт впливу гемоглобіну: підвищувати рівень кисню і прискорювати азотистий обмін.

У яких продуктах міститься хлорофіл

Джерелом хлорофілу є зелені овочі та зелень:

  • капуста;
  • броколі;
  • шпинат;
  • петрушка;
  • салат латук;
  • зелені боби;
  • кріп;
  • кінза;
  • селера;
  • черемша;
  • щавель;
  • морські водорості;
  • паростки пшениці.

Також виробники БАДів пропонують хлорофіл у вигляді харчової добавки. Він продається в капсулах або в рідкій формі.

Користь хлорофілу

Хлорофіл володіє масою корисних властивостей для організму.

Марія Ревун, дієтологиня CrossFit Banda:

«У складі хлорофілу багато біологічно активного магнію і вітамінів В1, В2, В6 і В12. За рахунок цього хлорофіл зміцнює мембрани клітин, сприяє більш швидкому формуванню сполучних тканин, що допомагає в процесі загоєння ерозій і затягування ран. Також хлорофіл здатен усувати неприємний запах тіла і порожнини рота, бо він має дезодоруючий ефект. Крім того, хлорофіл виводить токсини, покращує роботу кишечника і допомагає зняти нервозність»

Ірина Булгакова, дієтологиня, партнерка «Школи усвідомленого харчування» авторка і ведуча трансформаційних фітнес-турів:

«Всі бактерії, грибки, ракові клітини розвиваються у кислому середовищі. А неякісне харчування, алкоголь, хронічні запалення, стреси і, на жаль, фізичні навантаження підвищують кислотність крові. У кислому середовищі знижується вироблення колагену — білка, який робить шкіру пружною. І хлорофіл відмінний помічник для олужнення крові — він знижує кислотність організму і насичує клітини киснем.

Також хлорофіл — одне з небагатьох з'єднань, що зв'язує і виводить з організму важкі метали (вони потрапляють до організму з продуктами, водою, повітрям і побутовою хімією), виводить токсини і вільні радикали, які прискорюють старіння, знижують імунітет, викликають запальні процеси і навіть мутацію клітин ДНК. За рахунок цього хлорофіл — потужний антиоксидант. Він виводить токсини, очищає організм на клітинному рівні, наповнює клітини тіла киснем, що сприяє омолодженню, покращує мікрофлору і пригнічує ріст шкідливих бактерій. Тож раціон, насичений хлорофілом, істотно оздоровлює організм»

Хлорофіл для схуднення

Існує думка, що хлорофіл сприяє швидкому схудненню. Багато хто приймає хлорофіл у вигляді БАДів, в надії, що це допоможе з легкістю позбавитися від зайвої ваги. Однак не варто покладатися на одну лише харчову добавку, нехай навіть і корисну. Не існує диво-засобу, який допоможе швидко схуднути без особливих зусиль.

Марія Ревун, дієтологиня CrossFit Banda:

«Не варто стверджувати, що можливо схуднути за рахунок одного лише хлорофілу. Потрібно знаходити причини, через які у вас є зайва вага, і виключати їх. Якщо просто пити хлорофіл і думати, що від цього ви худнете, результату не буде.

При цьому, хлорофіл позитивно впливає на систему детоксикації, яка у багатьох зараз сильно перевантажена. Через цю перевантаженість багато метаболітів і токсинів не виводяться з організму, а депонуються в жировій тканині. З цієї причини можуть виникати набряки і зайва вага. Таким чином, до проблеми зайвої ваги потрібно підходити комплексно»

Ірина Булгакова, дієтологиня, партнерка «Школи усвідомленого харчування» авторка і ведуча трансформаційних фітнес-турів:

«Ми перебуваємо у постійному пошуку чарівної таблетки, щоб стати успішними, багатими, здоровими, стрункими. Чи є хлорофіл чудо-таблеткою? У ході досліджень виявлено, що для деяких прийом хлорофілу підвищує рівень специфічних ензимів, які беруть участь у розщепленні жиру. Також у деяких ліполіз протікає більш ефективно при прийомі хлорофілу. Але якогось специфічного результату, типового для всіх, виявлено не було. Тому БАДи хлорофілу не рекомендуються як засіб від зайвої ваги. Хлорофіл володіє більш широким і довгостроковим ефектом.

Споживаючи кілька порцій салату на день, ви можете сміливо говорити, що споживаєте хлорофіл. Ті, у кого немає часу на приготування салату, можуть приймати БАДи. Додавайте зелені овочі до свого щоденного раціону — салати, смузі, супи і гарніри»

Відгуки 0

Залиште свій відгук