X Скачивайте наше мобильное приложение Apple Store Google Play

Диетолог Александра Усика поделился секретами питания чемпиона

34
4671
3805
19.12.2018
Диетолог Александра Усика поделился секретами питания чемпиона
sport.ua

Mixsport побывал на встрече с диетологом Александром Фокой и узнал много интересного об особенностях питания наших чемпионов.

19 декабря в Klitschko Expo состоялась медиа-встреча с диетологом Александром Фокой.

Александр работает с абсолютным чемпионом мира по боксу Александром Усиком и чемпионом мира по версии WBC Александром Гвоздиком. Также за время своей деятельности Александр работал с известной теннисисткой Еленой Остапенко, многими футболистами и бойцами смешанных единоборств.

Делимся с вами полезной информацией от Александра.

Начнем с вопроса: зачем же спортсмену диетолог?

На самом деле, питание играет ключевую роль в успешных тренировках.

Для того чтобы у спортсмена хватало ресурсов на качественные и продолжительные тренировки, необходимо употреблять здоровую еду, которая насыщает энергией. Помимо этого, боксеры и бойцы накануне боев проходят официальную церемонию взвешивания, на которой они должны вложиться в точный вес. К сожалению, многие спортсмены, чтобы согнать вес, прибегают к радикальным методам, например, почти не едят за неделю до взвешивания и пьют очень мало воды. Это может привести к печальным последствиям.

Александр Фока рассказал, как выстраивает систему питания для Александра Усика и Александра Гвоздика, чтобы им не приходилось «гонять вес», а также хватало сил на колоссальные физические нагрузки и завоевания титулов.

В начале каждого тренировочного лагеря Александр сдает анализы – биохимию крови. Исходя из результатов и того, каких элементов требует организм, диетолог составляет план питания. Чаще всего, по словам Александра, рацион состоит из 30% белков, 40% углеводов и 30% жиров. Ближе к взвешиванию количество углеводов слегка уменьшается.

Что же исключает со своего рациона Александр Усик во время подготовки к бою?

Соль и сахар, кетчуп, майонез, а также мучное и жареное

По словам диетолога, ложка сахара снижает иммунную систему на 50 % на 4 часа, а соль задерживает воду в организме. Из-за этого функциональная выносливость организма существенно ухудшается. Также Александру на время приходится забывать о традиционной украинской кухне, в том числе и о всеми любимом борще. Но есть один продукт, который остается в рационе Александра. И это, как не удивительно, сало. Правда, оно должно быть высокого качества и специально выращенным.

Ещё одной особенностью питания Александра Усика является то, что он потребляет только свежую пищу, приготовленную специально к завтраку или обеду. То, что осталось с первого приема пищи или со вчера, боксер не ест.

Основной продукт во время подготовки – это каши, которые и дарят энергию для тренировок. После сильных нагрузок для восстановления Александр потребляет белок. Например, после спаррингов чемпион любит сырники. Но они должны быть приготовленными на пару и без использования муки.  

Но во время отдыха спортсмены могут позволить себе любую еду. По словам диетолога, нет ничего страшного в том, чтобы время от времени побаловать себя вредной пищей. Александр Фока даже не запрещает спортсменам фаст-фуд, а на новогодние и рождественские праздники – домашнюю колбасу и селедку под шубой. Главное, чтобы это было в умеренном количестве и не регулярно. Ведь тогда и еда кажется намного вкусней.

Как видите, даже спортсмены мирового уровня потребляют простую, но полезную и свежую пищу. Для того чтобы находиться в отличной физической форме не требуется ничего сверхъестественного – только правильное питание и тренировки.

 

Отзывы 0

Оставьте свой отзыв
Присоединяйтесь к нам в соцсетях